積丹の生ウニを味わう!

積丹といえば積丹ブルー。そしてウニ!!
6月になるとウニ漁が解禁となります。それとともに積丹の食堂などで提供されます。
すべて地元積丹で獲れたものを使用していて甘く濃厚なウニが楽しめるんです。

キタムラサキウニとエゾバフンウニ

で・・・早速今年の初ウニを食べに行ってきました。
今回言ってきたのは『飲み喰い処 平八』さん。
お世話になっているダイビングショップさんの行きつけ店。

早速注文。もちろんウニ丼♪
メニューにはイカ・マグロ・ホタテ・イクラ・サーモン・ウニ(日によって違うそうです)などからお好きな三種を選べる三食丼や北海道のソールフード的なサンギ(鶏のから揚げ)の定食などもあります。

このボリューム!!
沢山のウニがずっしりと乗っちゃってましたよ♪

ウニは好きじゃないという方。
積丹のウニは今まで食べておいしくないって思ったものはウニじゃないって思うくらいおいしいと思うはずです!
ウニ嫌いだったという人が好きになっちゃうくらいなんです。

シーズン中「うに丼」は、どの店舗もおすすめです。海の状況でウニが取れない場合などもあるので事前にお店に確認した方がいいかも。
ダイビングショップCROSSWAYさんはダイビング後お客様のリクエストがあれば予約も入れてくれますよ

今回ご紹介したお店は・・・

★　飲み喰い処 平八　★
〒046-0201 北海道積丹郡積丹町大字美国町字船澗74
お問い合わせ　0135-44-3529

積丹ソーラン味覚祭り

毎年6月の最終日曜日に開催する初夏の積丹を代表するお祭りがあります。

150cmの大鍋でつくるエビやホタテ、ホッケのすり身などが入った積丹物の浜鍋も大好評。
歌うま自慢・ウニ剥きコンテストなどたくさんのイベントもあり今年も盛り上がること間違いなしでしょう。

北海道の夏の始まりをぜひ感じに来てください。

イベント情報

第12回 積丹ソーラン味覚祭り
公式サイト

2017.06.25 (日)時間: 9:00～20:10場所: 積丹町大字美国町（美国漁港広場）
北海道積丹郡積丹町大字美国町字船澗

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route58.kariyushi -HISAKI-
北海道の海を愛し、積丹をメインに潜ってます♪北海道の海を中心に紹介させていただきます。